Меню на Новый Год 2022: лучшие 5 блюд
Скоро Новый Год 2022, а это значит, что пора составить меню на праздничный стол. Каждая хозяйка хочет приготовить вкусные блюда, которые обязательно захотят попробовать гости. Беспроигрышными вариантами станут такие блюда:
Салат «Оливье» с лососем
Кстати, этот салат можно приготовить разными способами. Все привыкли готовить его из зеленого горошка, колбасы, соленого огурца, отварного картофеля, моркови, майонеза.
Если вы хотите разнообразить салат «Оливье» и сделать его более пикантным и оригинальным, то можно добавить в него красную рыбу (например, слабосоленый лосось) – вместо колбасы. Такой салат получится очень сытным и необычным. Попробуйте!
Ингредиенты:
- яйца – 10 шт.;
- зеленый горошек – 1 банка;
- слабосоленый лосось – 400 г;
- соленые огурцы – 7 шт.;
- отварной картофель – 5 шт.;
- майонез.
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезаем небольшими кубиками.
- Смешиваем все с майонезом.
Курица с яблоками
Это блюдо будет основой новогоднего стола. Лучшим выбором станет домашняя курица – она более жирная, вкусная и полезная. Покупайте курицу без ГМО, антибиотиков, ведь важно украсить стол на Новый Год полезными, натуральными продуктами.
Ингредиенты:
- курица;
- яблоки – 2-3 шт.;
- соль, специи;
- майонез;
- чеснок.
Приготовление:
- В отдельной посуде смешиваем майонез, соль, приправы и чеснок (для маринада).
- Натираем курицу маринадом сверху и снаружи.
- Оставляем курицу мариноваться в холодильник примерно на 5-8 часов.
- Яблоки нарезаем дольками, очищаем их от косточек.
- Начиняем курицу яблоками.
- Подворачиваем крылья, зашиваем курицу, чтобы начинка не вытекала.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим курицу запекаться примерно на 2 часа.
- Чтобы блюдо получилось сочным и румяным, а корочка хрустящей и красивой, каждые 20 минут необходимо поливать курицу соком, который из нее вытек.
Свинина с ананасами и сыром
Если вы хотите приготовить сочное и ароматное мясо в духовке, тогда этот рецепт – то, что надо.
Ингредиенты:
- свинина – 2 кг;
- сыр – 400 г;
- банка консервированных ананасов;
- сметана (или майонез) – 300 г.
Приготовление:
- Взять мякоть свинины или антрекот и нарезать мясо на порционные куски, затем отбить, посолить и поперчить. Выложить в форму для запекания.
- Сверху выложить кусочки ананаса, поливть сметаной (или майонезом);
- Посыпать тертым сыром (это можно сделать сразу или за 10 минут до готовности мяса).
- Запекать свинину с ананасами и сыром 30 минут при температуре 180 градусов.
Запеченный рулет из индейки
Это восхитительный и несложный рецепт. Приготовить это блюдо в духовке сможет любая хозяйка. Такой мясной рулет станет прекрасной альтернативой другим мясным блюдам. Он разнообразит ваш праздничный стол, а главное, никого не оставит равнодушным. Такой рулет из индейки в духовке может быть с разной начинкой, предлагаем вашему вниманию следующий вариант, для приготовления которого понадобится:
- филе индейки;
- 4 яйца;
- чеснок (3 зубчика);
- зелень;
- сметана;
- паприка, перец, соль.
Пошаговый рецепт:
- Смешайте яйца и сметану, добавьте соль и перец.
- Добавьте к взбитым яйцам чеснок и мелко нарезанную зелень.
- Поджарьте на сковороде три яичных блинчика из полученной смеси.
- Мясо индейки промойте, вытрите бумажными полотенцами, выложите мясо в рукав для запекания. Сверху положите яичные блинчики, сверните в рулет и закрепите его кулинарной нитью.
- Отправьте рулет запекаться в духовку примерно на 1 час.
Такой запеченный рулет из индейки очень вкусные и полезный. Это сытное праздничное блюдо мгновенно вызовет аппетит у всех ваших гостей. Но какую бы вы не положили начинку в рулет из индейки, блюдо все равно получится вкусным. Даже если это будет плавленый или тертый сыр с чесноком и зеленью либо отварное яйцо с обжаренной морковью. Такая закуска будет выглядеть эффектно и красиво на вашем новогоднем столе.
Салат «Тайная страсть»
Это сочный, ароматный и невероятно вкусный слоеный салат, который вызовет настоящий восторг у ваших гостей. Он идеально подходит для праздничного застолья, а еще очень красиво будет смотреться на вашем аппетитном столе.
Для его приготовления понадобится:
- консервированные ананасы – 1 банка;
- колбаса салями – 300 г;
- яйца куриные – 4 шт.;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- твердый сыр – 200 г;
- майонез.
Приготовление:
- Сначала делаем первый слой: тертые яйца смешиваем с кукурузой, добавляем майонез.
- Для второго слоя нарезаем колбасу соломкой, делаем майонезную сеточку;
- Третий слой: равномерно посыпаем тертым сыром, делаем майонезную сеточку.
- Четвертый слой: кусочки консервированных ананасов.
Хотите купить свежие продукты для приготовления вкусных новогодних блюд? Тогда магазин «Мясной Рай» – лучшее место для выгодных и комфортных покупок. Заказать мясо и прочие продукты можно в режиме онлайн, не выходя из дома. Это поможет вам сэкономить время и силы. Прямо сейчас вы можете оформить заказ и купить, например, телятину, свинину, баранину, курицу и многие другие продукты высокого качества. Также у вас есть возможность заказать готовые блюда, например, салат «Оливье» с индейкой, салат с лососем, классический салат «Цезарь» и пр.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
