Баранина – ось що повинно стати частим гостем на вашому столі!

Багато помилково вважає, що не любить баранини, що це м’ясо недостатньо смачне. Насправді весь секрет у тому, що його потрібно правильно приготувати. Мабуть, більш примхливого м’яса, ніж баранина – не знайти. У процесі його приготування потрібна філігранна точність для того, щоб максимально зберегти характерну соковитість, м’якість, ніжність і, звичайно, специфічний смак. На щастя, купити баранину в Києві – питання декількох хвилин. У будь-якому з наших шести магазинів ви можете особисто подивитися на апетитні шматочки й обрати потрібну частину. Втім, якщо ви не прихильник їздити по магазинах – замовте доставку, і м’ясо саме до вас приїде. Не знаєте, як готувати м’ясо баранини? Ламаєте голову, у яких стравах цей делікатес буде найсмачнішим? Ось вам декілька підказок:

  • Шашлик. Ну просто гріх не приготувати хоча б раз у житті шашлик із цього м’яса. Божественний аромат з легким шлейфом диму – аж слина тече!
  • Кебаб. Шалено смачно! До речі, не обов’язково купувати якийсь шматочок м’яса й перетворювати його на фарш. У магазині «М’ясний рай» ви можете обрати найапетитніші шматочки, і ми при вас самі зробимо заготовки для цієї страви.
  • Долма. Всім любителям нестандартної кухні й виноградного листя обов’язково варто спробувати долму з бараниною.
  • Плов. Найзнаменитіша страва Сходу, секретів приготування якої не перерахувати. І для того, щоби приготувати справжній плов, важливо обрати правильне бараняче м’ясо.

Вистачило б кулінарної фантазії, а свіже м’ясо завжди знайдеться в «М’ясному раю». Хочете здивувати подруг? Готуйте каре ягняти в гірчичному соусі – пікантно, низькокалорійно й екстравагантно. Збираєтесь побалувати свого чоловіка? Як щодо того, щоб подати йому баранячі реберця, наприклад, з імбиром? Потрібно нагодувати корисним м’ясом малечу? Купуйте м’ясо ягняти і робіть котлети чи відбивні – таке діти точно оцінять гідно. Просто дайте волю власній фантазії. Не бійтесь поєднувати це м’ясо з фруктами (свіжими чи сухими), різноманітними спеціями, овочами й грибами.

Найсмачніша баранина! Київ уже знає, що шукати її потрібно в «М’ясному раю»!

Якщо ви ніколи не їли баранини чи завжди ставились до цього м’яса з упередженням, а тепер вирішили спробувати – потрібно правильно обрати м’ясний шматочок, щоб не розчаруватися у смаку. На озброєння декілька секретів:

  1. Найсмачніші страви виходять з молодого барана. Відрізнити молоде м’ясо від старого просто: шукайте те, де більш світлий відтінок і пружний жир. Старе м’ясо в процесі приготування швидко стане жорстке і сухе.
  2. Той самий неприємний запах, про який багато говорять, відмовляючи собі в задоволенні поласувати бараниною, пов’язаний з тим, що тварина не була кастрована чи її вік був занадто поважний. А як відрізнити молоду баранину від тієї, що «у поважному віці», – ви вже знаєте.

Власне, це – головне, що потрібно знати! Якщо правильно обрати м’ясо, ви впевнено казатимете, що вам подобається баранина! Київ, хоч і велике місто, не може похвалитися тим, що в кожному супермаркеті доступне свіже м’ясо. Тому на допомогу вам прийде наш інтернет-магазин. Ми ручаємося за якість і свіжість нашого товару.

Баранина і ягнятина – просто обирати м’ясо, коли знаєш як!

Якщо полюбляєте баранину і вмієте її готувати, вам пощастило. Скоріше за все, ви – гурман. Якщо ж лише починаєте відкривати для себе палітру смаків баранини – ось вам ще декілька порад, що допоможуть правильно обрати потрібну частину для того, щоб страви були незрівнянними:

  1. Збираєтесь варити м’ясо? Готуватимете борщ чи суп? Для цього чудово підійде ягнятина. У цілому, найкращим вибором стане лопатка, грудинка чи шия. Бажано з кісткою.
  2. Любителям рагу чи плову припаде до душі грудинка чи лопатка. У цих стравах м’ясо тане в роті.
  3. Оптимальним варіантом для смаження стане задня ніжка.
  4. Якщо плануєте пекти в духовці чи печі, думаєте робити шашлик – беріть задню ніжку чи ниркову частину.
  5. Для котлет і будь-яких страв, де передбачений фарш – віддайте перевагу шийній частині чи/і лопатці.
  6. Для відбивних найкраще підійде корейка чи філейна частина.

Загалом, багато різноманітних страв дарує нашим столам баранина. Купити це м’ясо – означає забезпечитися смачним, корисним, нежирним продуктом, що принесе максимум користі організму.

WordPress Image Lightbox Plugin