Великдень на носі😊 Ловіть новий рецепт паски
😊Великдень на носі😊 Ловіть новий рецепт паски👩🍳
👩🍳👩🍳Господині вже згадують рецепти пасок, 👉ось вам на замітку оригінальний рецепт шоколадної🍫 паски для справжніх ласунів😋
▶Вам знадобиться:⬅
🍞Дріжджі 50 г
🥛Молоко 1,5 склянки
🍭Цукор 500 г
🍫Какао-порошок 100 г
🌾Пшеничне борошно 500 г
🥃Ром 1-2 чарки
🐣Яйця 15 шт
🍪Житні сухарі 100 г
🔅Кардамон, мелена кориця та мелена гвоздика
все по 1/4 ч. л
🍊Апельсинові цукати 100 г
🍷Червоне вино 1/2 склянки
▶Спосіб приготування:◀
🔴Дріжджі розчиняємо у невеликій кількості молока, змішуємо з борошном і ставимо у тепло для бродіння.
🔴Розтираємо дочиста жовтки та цукор, і додаємо згодом у суміш, разом із какао, ромом, вином, просіяними сухарями, цукатами і прянощами, які слід попередньо змолоти у кавомолці.
🔴 Масу перемішуємо і знову ставимо бродити. Тим часом, збиваємо у піну білки та сіль (за смаком), додаємо їх у тісто, коли воно підніметься.
🔴Форму змащуємо м’яким маслом та притрушуємо злегка сухарями, викладаємо у неї тісто та знову чекаємо, поки воно трохи підніметься.
🔴Підігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо паску до готовності.