Телячья вырезка (антрекот) – нежнейшая часть тушки молодого теленка, которая совершенно не содержит жира. Она представляет собой поясничную мышцу. ... читать далее

Мясо в нашем рационе занимает одно из главных мест. Это связано с тем, что оно содержит большое количество микро-... читать далее

Люля-кебаб – блюдо, которое не так давно пришло к нам из восточных стран. Много мяса – это прекрасно, но... читать далее

Баранье мясо считается деликатесом. Уже давно развеяны все мифа о том, что его трудно готовить. Также его относят к... читать далее

Баранина – интернациональный продукт, участвовавший в формировании гастрономических традиций многих народов, незаменимый компонент культовых деликатесов восточной кухни, Средиземноморья и... читать далее

Баранья печень — «терра инкогнита» для многих хозяек. Несмотря на то, что баранина понемногу начинает входить в наше традиционное... читать далее

Котлеты – идеальное дополнение к картофельному пюре, гречке, рису, да и, впрочем, к любому другому гарниру. Котлеты вкусно кушать... читать далее

Пельмени вошли в обиход славянских народов не одну сотню лет назад. «Авторство» столь популярного и любимого кушанья неизвестно. Одни... читать далее

Вареники — это популярное украинское национальное блюдо, которое многие просто обожают. Сегодня это блюдо можно поесть не только дома,... читать далее

Вы — сторонник спортивного питания? Здорового образа жизни? Или просто разумного подхода к сохранению оптимального баланса веса и хорошего... читать далее