Плануєте запекти індичку на Різдво? Побалувати близьких індичими стегнами з духовки на вечерю в будень? Можливо, зібралися на природу... читати далі

Чебурек (çüberek, çiğ börek) – це не просто смажений в олії напівкруглий пиріжок. Це сама історія кримськотатарської кулінарії, а... читати далі

Великоднє дійство – не тільки торжество духу і надія. Це – спільна трапеза за ошатним столом, багатство і різноманітність... читати далі

Чи спадало вам на думку, що м’ясо може бути не тільки смачним, але і корисним? Причому – навіть при... читати далі

Якщо є потреба у виключно правильному харчуванні одного з членів сім’ї, то ідеальним м’ясним варіантом буде кролятина. Де її... читати далі

І знову про баранину. Вона варта того, щоб страви з неї частіше з’являлися на наших столах. Кращий плов готується... читати далі

Що спадає на думку при слові «котлета»? Рум’яний м’ясний коржик, який люблять всі – маленькі, дорослі і дуже дорослі!... читати далі

Усі хоча б раз в житті чули, що м’ясо кроликів дієтичне і корисне. Але що саме там такого особливого,... читати далі

Новий Рік не за горами і настав час подумати про те, чим прикрасити новорічний стіл. Якщо ви не любите... читати далі

Треба терміново приготувати основну страву до приходу гостей? Необхідно нагодувати сім’ю? Немає часу готувати «м’ясо єдинорога» або вигадувати щось... читати далі