Цікаво, що фарш з м’яса до 17 століття майже не використовувався. Його застосовували тільки в пирогах і кулеб’яках, але... читати далі
Великоднє свято у будь-якій країні світу не обходиться без рясного столу, на якому присутні як паски і фарбовані яйця,... читати далі
Про користь баранини все більше інформації з’являється там, де це м’ясо практично не використовують. І цілком обґрунтовано, адже здорове... читати далі
Така домашня птиця, як індичка, здавна вважалася дієтичним продуктом. Її м’ясо відоме низьким процентним вмістом жиру та холестерину. За... читати далі
Тушонка здатна забезпечити повноцінний прийом їжі. Вона доречна і вдома, і на дачі, і в поході. Однак обирати такий... читати далі
«Статистика знає все» стверджували автори «Дванадцяти стільців» і мали рацію. Про вареники відомо багато:
найпопулярнішою начинкою є картопля, менш затребуваною... читати далі
У нашому раціоні обов’язково має бути присутнім м’ясо, і щоб не стверджували начитані вегетаріанці, м’ясна продукція відіграє велику роль... читати далі
М’ясо кролика – цінний дієтичний продукт. Воно не містить жиру, має приємну структуру і відмінний смак. Кролятину рекомендовано вводити... читати далі
Консерви, як спосіб тривалого зберігання продуктів, відомий понад 200 років. Вони зручні і смачні. Страхують на випадок раптового приходу... читати далі
Набридло стояти годинами біля плити, придумуючи меню для своїх домочадців? Пропонуємо простий спосіб догодити і порадувати улюбленою всіма ковбаскою.... читати далі