Ножка кролика – нет, не для везения, а для приготовления вкуснейших блюд

Вы наверняка слышали выражение «кролики – не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического легкоусвояемого мяса». Это – чистая правда. Крольчатина занимает первое место по питательности и приносящей пользе. Ее рекомендуют к употреблению при даже самой жесткой диете.

Чем полезны ножки кролика

Идеальное соотношение витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые усваиваются организмом на 90%, низкая калорийность и нежнейший вкус – далеко не все причины купить ножки кролика. Крольчатина нормализует липидный обмен. В итоге ускоряется метаболизм. Более того, она гипоаллергенна, поэтому является неотъемлемым элементом детских блюд.

Экологически чистое мясо кролика, выращенного на натуральных сертифицированных кормах, рекомендуется диетологами для здорового питания:

взрослых и детей;
беременных кормящих женщин.

Плотная текстура мяса передних ножек кролика практически не имеет жировой прослойки. Крольчатину обжаривают до золотистой корочки и тушат в белом соусе. Диетическое мясо нравится детям и помогает разнообразить повседневное меню полезными блюдами.

Сбалансированный состав легкоусвояемых белков совместно с полным аминокислотным профилем мяса кролика применяется для снижения веса, восстановления при физических нагрузках.

Красное мясо богато легко усваиваемым железом. Потому врачи рекомендуют его к употреблению:

при анемии;
для нормализации обмена веществ;
для восстановления энергии.

Крольчатина содержит витамины группы B, играющие важную роль в клеточном метаболизме. Совокупность высокой питательной и пищевой ценности для здоровья ставит крольчатину на первое место в списке здоровых мясных продуктов, необходимых для ежедневного питания.

Какие блюда можно приготовить из ножек кролика

Ножки кролика могут быть:

запеченные;
тушеные;
жареные;
вареные.

Крольчатину используют для приготовления многих блюд. Приведем примеры самых популярных из них:

кроличьи ножки, фаршированные рисом и черносливом;
запеченные ножки с тимьяном и молодым картофелем;
жаркое под сливочно-винным соусом;
французский паштет и т.д.

Лучшим способом приготовления блюд из мяса кролика признано запекание или тушение. Только в таком случае сохраняется максимальное количество полезных веществ, подчеркиваются высочайшие вкусовые качества блюда. Если добавить грибы, орехи, фрукты, пряные травы, можно легко подчеркнуть деликатесное лакомство из кролика.

Мы знаем, где можно купить свежего кролика

Вы хотите приобрести ножки кролика? Купить их можно перейдя по ссылке: https://myasnuyray.com.ua/product/nozhki-krolika-domashnie-1-kg/ без риска потери вкусовых качеств. Интернет-магазин «Мясной Рай» предлагает экологически чистое мясо кролика по выгодной цене. Обратившись к нам, вы получаете:

гарантии качества;
сохранность вкусовых качеств продукта;
выгодные условия сотрудничества;
широкий ассортимент;
высококвалифицированное обслуживание;
доступные цены.

Стоимость мясной продукции и условия доставки смотрите на сайте или уточняйте у менеджера при оформлении покупки.

Советы по выбору

Чтобы купить свежие ножки кролика, стоит быть особенно внимательным при выборе. Специалисты советуют:

Обратить внимание на цвет – мясо высокого качества имеет нежный розоватый оттенок. Недопустимо наличие потемнений, следов крови.
Проверить запах – нормальным считается легкий мясной запах, без примесей.
Обследовать поверхность тушки – мясо не должно иметь слизистой оболочки, следов пересыхания.