Ми незаслужено мало їмо баранину. А жаль. У ній мало холестерину, багато заліза і фтору. Вона хороша не тільки... читати далі
Спочатку котлетою (cotelette – реберця) називали просмажену яловичину довгастої форми на кістці, яку їли руками. Кісточка була необхідною, але,... читати далі
Яке застілля без м’ясних страв і кулінарних шедеврів господині будинку? Сьогодні, завдяки моді, вдома стали готувати сучасну кухню –... читати далі
Котлети – ідеальне доповнення до картопляного пюре, гречки, рису, та й, втім, до будь-якого іншого гарніру. Котлети смачно їсти... читати далі
Справжні млинці «печуться», а не «смажаться». Ця невелика плутанина виникла після появи на кухнях портативних кухонних плит замість печей.... читати далі
Качку ніяк не назвеш легким продуктом. Та й для жироспалювальної дієти вона малопридатна. Не зовсім показана вона й дітям,... читати далі
У різного роду дієтах використовуються види м’ясних продуктів, які допомагають організму справлятися з негативними наслідками хвороб. Кролик в цьому... читати далі
Ця чудова страва не потребує представлення. Ситна, ароматна, вона не підходить для дієти, але в якості смачної, поживної їжі... читати далі
Качине м’ясо – нечастий гість у нашому меню. А дарма. Качка – це не тільки чудовий аромат, чудова текстура... читати далі
Ті, хто коштував справжні кримські чебуреки, стверджують – знайти чебуречну, де готують найкращі, «правильні» чебуреки, можна по запаху. Цей... читати далі
