Ах, капуста, городня бариня. І всім-то вона хороша і корисна. Смачна в пирогах і пиріжках, рулетах та млинцях. З... читати далі
Щойно до рук потрапляє качина тушка, перша страва, що спадає на думку, – запечена з яблуками чи апельсинами качка.... читати далі
Іноді зовсім не хочеться готувати складну вечерю, довго стояти біля плити і вигадувати нові рецепти. І, насправді, зовсім не... читати далі
Спробуйте ввести в пошукову систему значення «конфі». Ви отримаєте масу відповідей і все це буде про кондитерські вироби. Але... читати далі
Ніжність кролятини разом з низьким вмістом жиру, високою поживною цінністю і малим вмістом пуринів завоювала прихильників у всьому світі.... читати далі
Незабутня принадність качиного м’яса. Його не сплутати з куркою або гусаком, його можна любити або не любити. Але воно... читати далі
Із зарубіжних фільмів ми знаємо, що фарширована індичка – традиційна американська страва. Птиць легко розводити, а їхнє м’ясо смачне... читати далі
М’ясо індички дієтичне завдяки балансу білків, жирів і вуглеводів. У ньому практично немає холестерину, воно легко засвоюється і корисне... читати далі
Просто, швидко, красиво і смачно. Саме так кажуть кухарі про знайомі всім нам курячі ніжки. І з ними важко... читати далі
З розвитком великих фермерських господарств печінка індички стала з’являтися на нашому столі частіше. І заслужено стала популярною. Вона має... читати далі