Пасхальна трапеза – завершальний етап Пасхального дійства, найважливішого в християнському світі. Традиційно вона повинна бути багатою, різноманітною і барвистою.... читати далі

Індичатина з’явилася в Європі завдяки відкриттю американського континенту. Саме сеньйори конкістадори привезли в Старий світ вже приручених індичок. Європейцям... читати далі

Найкраща частина кролячої тушки – ніжки. Ніжне м’ясо, делікатний смак, тонковолокниста структура. Страви з кролика представлені практично у всіх... читати далі

Будь-яка господиня погодиться, щоб порадувати своїх дорогих і близьких людей, потрібно докласти чимало зусиль. У це потрібно вкласти не... читати далі

Куряче м’ясо чудове в будь-яких проявах: запечене в духовці з пікантними прянощами, відварене з ароматними травами, паніроване в сухарях,... читати далі

Тісто, фаршироване усілякими начинками, присутнє в кухнях практично всіх країн світу. Різноманітних форм, виготовлені з різних видів борошна, що... читати далі

Рецепти страв на Старий Новий рік Щедра кутя Основний принцип приготування щедрою куті – це поєднання вареної крупи, маку, сухофруктів і... читати далі

Каре ягняти – це першосортна частина тушки, з якої виходять дуже апетитні, смачні та дуже ніжні страви. Зазвичай каре... читати далі

Сир – один з корисних продуктів як для дітей, так і для дорослих. Він смачний в поєднанні з багатьма... читати далі

Про користь баранини все більше інформації з’являється там, де це м’ясо практично не використовують. І цілком обґрунтовано, адже здорове... читати далі