Шашлык – хоть изобретение и восточное, но традиция регулярно его употреблять плавно перекочевавшая в славянскую. Ни один летний сезон... читать далее

Индюшиное мясо недостаточно оценено нашими хозяйками. А между тем, это один из лучших белковых продуктов для детей и взрослых.... читать далее

Куриные ножки – любимая всеми часть куриной тушки. Мясо на них умеренное по жирности, при этом отличается сочностью и... читать далее

Крольчатина (мясо домашних и диких кроликов) – популярная диетическая еда во многих странах мира. Мясо кролика имеет нежный, приятный... читать далее

Баранина является неотъемлемой частью кавказской кухни. Почему? Все просто: еще со Средних веков горцы разводили барашек. Также немалую роль... читать далее

Блюда из утиного мяса невероятно вкусны и полезны. Высокое содержание витаминов, отличный минеральный состав, невысокая (относительно) калорийность, большое количество... читать далее

Пожалуй нет другого вида мяса, из которого можно приготовить столько разнообразных блюд. Оно к тому же диетическое, а значит... читать далее

Как известно в постсоветском пространстве нигде не встретишь такое трепетное отношение к еврейским традициям, как в Одессе. Один из... читать далее

Говядина – мясо не только вкусное, но и полезное. Его рекомендуют в питание даже тем людям, у которых есть... читать далее

Хотите вкусный шашлык, тающий во рту? Главное – купить качественное, свежее мясо и правильно его замариновать. Но и это... читать далее