5 причин съесть мясо кролика сегодня

1-я причина съесть мясо кролика – быть здоровым
Крольчатина – источник белого гипоаллергенного мяса, которое можно использовать как в обычном питании, так и в диетическом по нескольким причинам:
- в мясе кролика просто зашкаливает содержание витаминов и минералов, микро и макроэлементов, что укрепляет иммунитет детей и людей в возрасте;
- легко усваивается организмом, поскольку близко по своему составу к человеческим клеткам (используется в диетическом питании, белок на 90% усваивается);
- назначается при ряде болезней, среди которых сахарный диабет, гипертония, атеросклероз;
- благодаря содержанию антиоксидантов применяется при онкозаболеваниях и реабилитации после облучения;
- первый мясной продукт в прикорме малышей (медики и диетологи рекомендуют именно безопасную крольчатину).
2-я причина – быть красивым
Чистая, нежная кожа, здоровые слизистые, блестящие волосы, крепкие ногти – это далеко не полный перечень тех улучшений, которые обязательно произойдут с вашим телом благодаря регулярному употреблению мяса кролика. Стоит только посмотреть на таблицу содержащихся в нем полезных веществ. Вы найдете в ней витамины группы В, железо, калий, кальций, фосфор, магний; также мясо богато аминокислотами и минеральными веществами. В нем идеальное соотношение омега-6 – омега-3 жирных кислот.

3-я причина – быть стройным
Несмотря на то, что блюда из кролика питательны, следует отметить невысокую калорийность продукта. Благодаря этому мясо кролика выбирают приверженцы здорового питания и спортсмены, ведь оно идеальный источник белка с низким содержанием жира. Те, кто находится на строгой диете или просто решили уменьшить потребление жира, также выбирают мясо кролика. Этот низкокалорийный продукт предпочитают люди, которые борются с высоким холестерином.
4-я причина – доступность
Выращивать кроликов просто: растут и размножаются они быстро, неприхотливы, едят немного, питаются растениями, которые не использует человек. Мясо, выращенное на фермах, нежное и не имеет привкуса дичи. Благодаря простоте разведения цена на тушки доступна для многих потребителей. Неоспоримый плюс – возможность покупать мясо кролика круглый год. Не стоит переплачивать за богатые белком заморские продукты, когда в нашем регионе можно по приемлемым ценам приобрести такой диетический продукт.
5-я причина – это нереально вкусно
Легкие, нежные, вкусные блюда из крольчатины не оставят равнодушным ни одного гурмана. Богатство рецептов даже при чтении щекочет ваши вкусовые рецепторы. Потрясающие ароматы блюд вызывают слюнки даже без аперитива. Кролик в сметане, в вине, тушеный, запеченный с овощами и рисом; кролик в сливках с грибами, в чесночном или пряном соусе; в духовке, в мультиварке, жаренный с хрустящей корочкой; кролик по-эльзасски, по-итальянски, по-мальтийски. Богатство рецептов только подтверждает популярность крольчатины.
Мясо кролика – вкусный и полезный продукт, отличный выбор для всей семьи.












