Рецепти з ковбасою

Меню на Новий Рік 2022: найкращі 5 страв

Скоро Новий Рік 2022, а це означає, що настав час скласти меню для святкового столу. Кожна господиня хоче приготувати смачні страви, які обов’язково захочуть скуштувати гості. Безпрограшними варіантами стануть такі страви: Салат «Олів’є» з лососем До речі, цей салат можна приготувати у різний спосіб. Усі звикли готувати його із зеленого горошку, ковбаси, солоного огірка, відвареної картоплі, моркви, майонезу. Якщо ви хочете урізноманітнити салат «Олів’є» та зробити його більш пікантним та оригінальним, то можна додати до нього червону рибу (наприклад, слабосолоний лосось) – [...]

Ковбаски на грилі – диво смаку

Ковбаски для гриля – особливий вид м’ясних сирих виробів, що вимагає кулінарної обробки. Їх можна смажити на сковороді, готувати в мультиварці, запікати в духовці. Але найкращим способом кулінарної обробки є запікання на грилі. Свіже повітря, аромати зелені або хвої і димок від ковбасок, що готуються… Що може бути краще? Гриль. Особливості приготування Основний принцип – відсутність посуду. Це обсмажування на відкритому вогні, вугіллі або спеціальній решітці. Іноді заміною стає застосування спеціальної сковороди з рифленим дном. Але, справедливості заради, слід зазначити, що це [...]

Домашня піца з ковбасою – найкращий варіант для гостей

Якщо на порозі гості, а ви на це зовсім не очікували, виручить простий варіант – піца. Цю страву самі італійці з іронією називають «що в нас залишилося в холодильнику». Мається на увазі, що начинкою може бути будь-який набір продуктів, який є в холодильнику. Ну, звичайно, в розумних межах. Мова йде про овочі, м’ясні продукти, соуси. Можна викласти на стіл всі підхожі інгредієнти й обрати з тих, що добре поєднуються за смаком. Якщо докласти зусиль і проявити фантазію, вийде смачна, [...]

Салат з вареною ковбасою: знайомий незнайомець

Варена ковбаса належить до тих продуктів, які є практично в кожному холодильнику. Це й не дивно: ковбасні вироби – їжа смачна, поживна й, головне, вже готова до споживання. А ще універсальна. Ковбасу можна не тільки різати на бутерброди, а й додавати в різні холодні та гарячі страви. Така особливість м’ясної «палички-рятівниці» дозволяє господиням зекономити немало часу на приготування обіду чи вечері й при цьому смачно нагодувати всю сім’ю. Страви з ковбасою легко вдаються навіть недосвідченим кулінарам. Тому багато хто [...]

Суп з ковбасою

У кожної господині хоча б раз у житті був випадок, коли під рукою не було певних продуктів, а ріденьке приготувати дуже хотілося. Ні єдиного шматочка м’яса чи фаршу в морозильній камері не знайшлося. Як виметено. Хоча, якщо придивитися… Десь на полиці холодильника лежить шматочок ковбаси. Можна, звичайно, зробити декілька бутербродів і випити чаю, але навіщо, якщо є можливість приготувати повноцінний обід. Яка ж страва може з цього вийти? Чудовий суп з ковбасою. Готувати таку першу страву можна не лише на [...]

Що поставити на стіл? Чому б не салат з ковбасою?

Справжня родзинка будь-якого святкового столу – салат. Сучасні господині не соромляться експериментувати і змішувати інгредієнти, які, здавалося б, взагалі об’єднувати взагалі не логічно. Так на застіллях з’явилися салати з куркою і ананасами, салати з яловичиною і апельсинами… Перераховувати фантазійні кулінарні шедеври любительок приготувати щось особливе – безглузда ідея, адже робити це можна годинами. А ось перша асоціація, яка виникає при думці про салати з ковбасою – Олів’є. Здається, жоден інший салат не має такої величезної кількості шанувальників. Ця страва стала [...]