Пельмени в горшочках – это отличная альтернатива привычному способу

Отварное тесто с начинкой мясной. Звучит ли аппетитно? Не очень! А вот только от одной мысли о пельменях, уже слюни рекой. Конечно, кто может не любить такое объедение? Это блюдо покорило сердца многих людей. Это не просто еда, а одновременно и символ. Холостяки, студенты часто готовят такую вкуснотищу. Не меньшей популярностью они пользуются и на обычном семейном ужине.

В нашей стране – это очень популярная еда. Во многих странах мира готовят нечто подобное, но ничто не сравнится с классическим нашим рецептом. Так, к примеру, в Китае имеется интересная традиция: в новогодние праздники все семья собирается и лепит пельмени, а потом все дружно трапезничают в близком кругу. Да и у нас многие, особенно девочки, помнят из детства, как вместе с мамой готовили такое блюдо, а потом варили и наслаждались этим неповторимым вкусом.

Но иногда хочется внести в привычную классику какую-то новизну. Интересный вариант разнообразить даже такое блюдо – это приготовить пельмени в горшочках. Немного фантазии и желания вкусно поесть, и можно придумать даже свой оригинальный и интересный рецепт приготовления. Добавить немного ароматных грибочков, сыра и, казалось бы, настолько популярное блюдо приобретет новые вкусовые оттенки. Подавать, в основном, пельмешки принято со сметаной, но не менее оригинального сочетания можно добиться, используя в качестве заправки бальзамический уксус или томатный соус.

Помимо отличного вкуса, такое блюдо очень удобно иметь про запас в своей морозильной камере. Это настоящая находка для хозяек, которые проводят на работе все свое время. Ведь так удобно, когда после тяжелого трудового дня приходишь домой, и не стоишь у плиты пару часов, чтобы вкусно, сытно накормить домочадцев.  Достал из морозильной камеры пельмени, несколько минут приварил, и отличная трапеза для всей семьи готова. Это очень удобно, поэтому каждая хозяйка должна иметь в своем ассортименте полуфабрикаты, которые выручат в любой ситуации.

Не знаете, как запечь пельмени в горшочке?

Стандартное и классическое приготовления этого блюда – варка. Но иногда хочется чего-то особенного и необычного, чтобы и дополнительных ингредиентов много не пришлось использовать, и времени не много затратить на приготовление. Есть способ разнообразить привычное и столь любимое многими блюдо – пельмени, которые как раз лежат у вас в морозилке «на всякий случай».

Если вы еще не пробовали запеченное данное блюдо, тогда пришло время исправить это! Главное – правильно приготовить их таким способом. Тогда они получатся нежными, а в сочетание с различными соусами очень оригинальными.

Конечно домашние, слепленные своими руками пельмешки – это идеально, но не всегда на это есть силы, время и желание. Покупать неизвестный продукт с этим названием на полках супермаркета – довольно сомнительное решение. Но выход есть – покупайте полуфабрикаты в проверенных местах, которые гарантируют качество. Кстати, в магазине «Мясной Рай», просто великолепная продукция, которая ничем не отличается от домашней.

Как запечь пельмени в горшочке, чтобы они получились идеальными:

1. Свежие или замороженные? Если вы только слепили такое блюдо, тогда вы смело можете помещать их в духовку, но в случае замороженного полуфабриката необходимо предварительно их отварить. В противном случае есть вероятность того, что они слипнутся в одну большую лепешку из теста и фарша.
2. Для того, чтобы получить сочное блюдо, в горшочек или другую посудину, в которой собираетесь готовить, стоить налить жидкость. Это может быть бульон, сливки, либо же любой другой вариант.
3. Стоит готовить их не более 6 минут, так как есть вероятность того, что они разварятся, а это немного подпортить внешние и вкусовые качества блюда.

Придерживайтесь простых рекомендаций, и у вас получится приготовить настоящий гастрономический изыск, а не просто привычное для многих блюдо!

Пельмени, запеченные в горшочке – это отличный вариант на обед и даже ужин

Рецептов и способов приготовления огромное количество. Учитывая личные пожелания и предпочтения, можно использовать какой-то основной рецепт и добавить в него что-то свое. А можно просто следовать своим ощущениям и начать «творить» кулинарный шедевр.

Кстати, приготовленные таким способом любимые пельмени станут не только любимым ужином для всей семьи. Вы можете смело ставить его в центр праздничного стола! Будьте уверенными в том, что каждый гость придет в восторг от неповторимого вкуса и оригинальной подачи. И не удивляйтесь, если начнут расспрашивать у вас все тонкости такого варианта приготовления.

Из огромного количества рецептов, которые можно найти на просторах интернет и в поварских книгах, мы предлагаем вам самые топовые, которые просто не смогут оставить вас равнодушными.

1. Пельмени в горшочке с сыром – просто идеальное сочетание. Аппетитная и хрустящая корочка одним видом вызывает желание быстрее съесть это блюдо. Для этой вариации рецепта вам понадобится: кусок твердого сыра (количество индивидуально для каждого), плавленый сыр из расчета 1 упаковка на порцию, лавровый лист, пельмени, приправы и специи по вкусу. Отварить пельмени до полуготовности. В воду, в которой варили, натереть сырок плавленый, лавровый лист и соль приправы. После выложить в горшок пельмени и залить жидкостью обильно, посыпать все сыром и отправить в духовку, разогретую на 150 на 6 минут. Перед подачей обильно присыпать свежей зеленью, а в соусницу поместить сметану.
2. Пельмени в горшочке с грибами – аппетитное и ароматное блюдо. Идеальный сорт грибов для этого способа – шампиньоны. Кроме них вам потребуются: пельмени, сливки 10%, лук, базилик и любые приправы. Обжарить до золотистой корочки грибы, потом также поступить с луком, предварительно нарезанным кольцами. В сливках подварить пельмени, посолить и добавить специи. Далее выкладывайте слоями: сначала пельмешки, лук, грибы и снова пельмешки, сверху добавить еще грибы, залить жидкость, в которой варились пельмени, накрыть крышкой. Дать постоять в горячей духовке на протяжении 5 минут. При подаче нарезать базилик и чеснок. Употреблять такую вкуснятину стоит обязательно горячей.
3. Пельмени в горшочке со сметаной. Для этого понадобятся яйца, сметана 15%, сливочное масло, морковь, лук, грибы, зелень, специи и соль. Отварить пельмени до готовности. Далее сметану подогреть на плите, и тонкой струйкой влить туда взбитое яйцо, при этом быстро и непрерывно помешивая. Если смесь получится густой, можно добавить пару ложек бульона, в котором варились полуфабрикаты. Обжарить лук с морковью и грибами, все поместить в горшочек, добавить туда же сливочное масло. Поместить в разогретую духовку до 180 градусов на 4 минуты. Подавать с зеленью.
4. Томатные пельмени в горшочках – это достаточно оригинальный и очень сытный вариант. Для этого берем следующие продукты: пельмени, сливы, томатную пасту, помидор, фарш, чеснок, кинзу, лук. Для начала отварить пельмени, далее обжарить лучок, нарезанный кубиками. Со слив снять шкурку и удалить косточки, с томата снять кожицу. Проварить два ингредиента, добавив специи и тертые чеснок, пропустить полученную смесь через сито. Фарш обжарить. Пельмени поместить в горшочки. Смешать все продукты с томатной пастой, по необходимости добавить соль. Теперь добавляем полученную смесь к пельменям в горшочек. Если жидкости недостаточно, то можно бульона подлить. Готовится такое блюдо около 6 минут в духовке при температуре 160 градусов.

Каждый из предложенных вариантов по-своему оригинальный и вкусный. Поэтому, рекомендует не откладывать на потом такой способ приготовления привычного блюда, а пробовать каждый из предложенных вариантов, одновременно придумывая свои оригинальные рецепты.