-5%

Хинкали из телятины, 1кг

Name: Хинкали из телятины, 1кг
Price: 176.00 UAH
Availability: InStock

0 out of 5

0 отзывов клиентов|Добавить отзыв

Только фермерский, экологически чистый продукт

Обработка нашими мясниками при Вас

100% без антибиотиков и гормонов

Только свежий охлажденный продукт

Доставка на дом

система скидок

Напишите отзыв или рецепт и получите 50 грн на покупки

~~₴185.00~~ ₴176.00

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв

Вот несколько традиционных разновидностей хинкали:

с телятиной, бараниной и ароматными травами под названием «калакури»;

такая же начинка без ароматных трав получила название «мтиулури»;

«пасанаури» в начинке содержат рубленое мясо;

хинкали с начинкой из свиного фарша называются «кахетинские».

Каждая хозяйка и традиции ее семьи или родного края привносят в свои рецепты особенные изюминки, которые создают неисчислимое количество рецептов хинкали. Так, например, встречаются начинки с сыром, картошкой, грибами и такие экзотические, как крабовое мясо. Для получения большей прибыли готовят макси и мини размеры, которые не отличаются на вкус, но многие предпочитают размер больше из-за экстравагантного внешнего вида. Настоящий хинкали выглядит как узелок-пирамидка, с начинкой в середине (в нашем случае телятина и бульон). Если бульона нет – это плохой признак. Кушать хинкали нужно следующим образом: взять за верх пирамидки, надкусить сбоку и выпить бульон, после чего постепенно съесть все, кроме хвостика узелка, который представляет собой не совсем пригодное для употребления тесто. Очень часто дегустацию начинают именно с хвостика, что не совсем правильно и портит общее впечатление о блюде.

Как мы готовим хинкали

Хотя блюдо с виду и простое, однако, имеет большое количество нюансов в приготовлении. Все они учитываются при приготовлении нашими поварами:

Для лучшей эластичности тесто долго вымешивается нежными профессиональными руками.

При лепке достигается максимальное количество складок, что говорит о высоком профессионализме.

Внутри хинкали обязательно остается пряный бульон! Именно его вы во время трапезы должны выпить таким образом, чтобы тарелка осталась чиста. Тогда вы получите максимальное удовольствие от дегустации.

Возможность окунуться в культуру грузинского народа и насладиться вкусными, традиционными хинкали с телятиной вам предлагает интернет-магазин «Мясной рай». Только у нас вы можете попробовать свежее блюдо, приготовленное профессионалами, и сделать запасы полуфабрикатов на непредвиденный случай. Мы, в свою очередь, гарантируем качественное свежее мясо телятины в начинке, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.