-5%
хинкали4
хинкали
хинкали4
хинкали

Хинкали из телятины, 1кг

Фото - Хинкали из телятины, 1кг Вареники с ливером ₴150.00 ₴142.00
Фото - Хинкали из телятины, 1кг Хинкали из баранины, 1 кг ₴265.00 ₴252.00
0 out of 5
0 отзывов клиентов|Добавить отзыв

Фото - Хинкали из телятины, 1кгТолько фермерский, экологически чистый продукт
Фото - Хинкали из телятины, 1кгОбработка нашими мясниками при Вас
Фото - Хинкали из телятины, 1кг100% без антибиотиков и гормонов
Фото - Хинкали из телятины, 1кгТолько свежий охлажденный продукт
Фото - Хинкали из телятины, 1кгДоставка на дом
Фото - Хинкали из телятины, 1кгсистема скидок

Напишите отзыв или рецепт и получите 50 грн на покупки

₴185.00 ₴176.00

  • Отзывы (0)
comment Добавить отзыв

Отзывов пока нет.


Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

  • -5%
    Фото - Хинкали из баранины, 1 кгФото - Хинкали из баранины, 1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Хинкали из баранины, 1 кг
    0 out of 5
    ₴265.00 ₴252.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Паштет
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Паштет
    0 out of 5
    ₴270.00 ₴256.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Пельмени элитные из филе индейки 1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Пельмени элитные из филе индейки 1 кг
    5.00 out of 5
    ₴285.00 ₴270.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Котлеты домашние из телятины, 1 кгФото - Котлеты домашние из телятины, 1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Котлеты домашние из телятины, 1 кг
    4.50 out of 5
    ₴200.00 ₴190.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Блинчики с творогом
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Блинчики с творогом
    0 out of 5
    ₴275.00 ₴261.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Блинчики с куриной печенью, 1 кгФото - Блинчики с куриной печенью, 1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Блинчики с куриной печенью, 1 кг
    5.00 out of 5
    ₴235.00 ₴223.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Блинчики с куриным ливером и телячим, 1 кгФото - Блинчики с куриным ливером и телячим, 1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Блинчики с куриным ливером и телячим, 1 кг
    0 out of 5
    ₴235.00 ₴223.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Блины с телятиной,1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Блины с телятиной,1 кг
    5.00 out of 5
    ₴249.00 ₴236.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Пельмени телячьи 1 кг
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Пельмени телячьи 1 кг
    5.00 out of 5
    ₴195.00 ₴185.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину
  • -5%
    Фото - Люля-кебаб баранинаФото - Люля-кебаб баранина
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

    Люля-кебаб баранина
    5.00 out of 5
    ₴260.00 ₴247.00
    Добавить в корзину
    Смотреть корзину

Если славянским народам более привычны пельмени, то у грузинской кухни есть своя визитная карточка – это хинкали. Именно жителям горных районов обязано своим происхождением это блюдо. Традиционно родиной этого лакомства считают Мтиулети, Хевсурети и Пшави, хотя и существует версия, что впервые хинкали были приготовлены в Кахетии. Это блюдо было популярно среди мужчин и в советское время, когда одна штука стоила 10 копеек. Часто мужчины в специальных заведениях, где не было стульев, покупали 10 хинкали и стакан пива за 40 копеек, а такая традиция называлась «заход на рубль сорок». На сегодняшний день это лакомство любят все.

Вот несколько традиционных разновидностей хинкали:

  • с телятиной, бараниной и ароматными травами под названием «калакури»;
  • такая же начинка без ароматных трав получила название «мтиулури»;
  •  «пасанаури» в начинке содержат рубленое мясо;
  • хинкали с начинкой из свиного фарша называются «кахетинские».

Каждая хозяйка и традиции ее семьи или родного края привносят в свои рецепты особенные изюминки, которые создают неисчислимое количество рецептов хинкали. Так, например, встречаются начинки с сыром, картошкой, грибами и такие экзотические, как крабовое мясо. Для получения большей прибыли готовят макси и мини размеры, которые не отличаются на вкус, но многие предпочитают размер больше из-за экстравагантного внешнего вида. Настоящий хинкали выглядит как узелок-пирамидка, с начинкой в середине (в нашем случае телятина и бульон). Если бульона нет – это плохой признак. Кушать хинкали нужно следующим образом: взять за верх пирамидки, надкусить сбоку и выпить бульон, после чего постепенно съесть все, кроме хвостика узелка, который представляет собой не совсем пригодное для употребления тесто. Очень часто дегустацию начинают именно с хвостика, что не совсем правильно и портит общее впечатление о блюде.

Как мы готовим хинкали

Хотя блюдо с виду и простое, однако, имеет большое количество нюансов в приготовлении. Все они учитываются при приготовлении нашими поварами:

  1. Для лучшей эластичности тесто долго вымешивается нежными профессиональными руками.
  2. При лепке достигается максимальное количество складок, что говорит о высоком профессионализме.
  3. Внутри хинкали обязательно остается пряный бульон! Именно его вы во время трапезы должны выпить таким образом, чтобы тарелка осталась чиста. Тогда вы получите максимальное удовольствие от дегустации.

Возможность окунуться в культуру грузинского народа и насладиться вкусными, традиционными хинкали с телятиной вам предлагает интернет-магазин «Мясной рай». Только у нас вы можете попробовать свежее блюдо, приготовленное профессионалами, и сделать запасы полуфабрикатов на непредвиденный случай. Мы, в свою очередь, гарантируем качественное свежее мясо телятины в начинке, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

WordPress Image Lightbox Plugin