Товар добавлен в список пожеланий!
- Опис
- Додаткова інформація
- Відгуки (7)
Опис
Це одна з кращих частин баранячої тушки – вона м’ясиста, з невеликим вмістом жиру. Її можна підсмажити, стушкувати, також відмінно виходить шашлик. Але найкраще баранячу ногу запекти.
Для того, щоб м’ясо вийшло соковитим і смачним, його попередньо потрібно підготувати – зачистити від плівки і сухожиль, замаринувати суміші оливкової олії з лимонним соком, додати за смаком сіль, перець і спеції. Маринувати не менше 6 годин, після цього відправити в духовку.
Баранина прекрасно поєднується з овочами, особливо з печеною або відвареною картоплею. Така страва перетворить ваш стіл на справжній витвір мистецтва!
Замовляйте свіжу баранячу ногу на нашому сайті! Наші ціни приємно порадують вас!
Додаткова інформація
Частина | стегно |
---|---|
Особливості | фермерське, халяль |
Тип | свіже |
Вид м'яса | баранина |
Вага | 1 кг |
price_promo | 220 |
Бараняча нога – живописний і ласий шматочок
Будь-який художник, що пише натюрморти, вважає своїм обов'язком зобразити, хоча би раз у житті, задню частину баранини. М'ясиста, легкозасвоювана, насичена білками, корисними мікроелементами, мінералами, вітамінами – задня нога. Це м'ясо найбільше підходить для запікання, тушкування чи смаження. Шашлик вийде таким, що навіть любителі свинячого ошийка переглянуть свої смакові переваги на користь баранини. У плові це м'ясо стане родзинкою.
Якщо у вашому холодильнику є бараняча нога – вам неймовірно пощастило! Якщо ні – замовте її в магазині «М'ясний рай», і можете сміливо експериментувати з найрізноманітнішими способами приготування цього м'яса.
- Організуйте сімейний вікенд і вибирайтесь на шашлик.
- Побалуйте близьких смачними котлетками.
- Влаштуйте свято й поставте на стіл коронну страву – баранячу ногу, запечену в рукаві чи фользі.
Щоби м'ясо вийшло смачним, як описують закохані в баранину гурмани, важлива його попередня підготовка. Тут, як і з куркою, яка готується в основному годину, не вийде. Важливо ретельно очистити ногу від сухожилля, плівки, позбавити від жиру й замаринувати.
Щодо маринаду – все у ваших руках. Це може бути просто олія, небагато лимонного соку, сіль і перець, а також духмяні трави, гірчиця та багато іншого. Справа смаку. Запікаючи цю частину баранини, ви поставите на святковий стіл не просто м'ясо, а справжній витвір мистецтва.
Підступна баранина: задня частина підійде для будь-яких страв
Висока калорійність продукту – далеко не перше, що відлякує поціновувачів м'ясних страв. Багато жаліється на специфічний аромат баранини, навіть не думаючи про те, що часто, якщо м'ясо пахне – це ознака «поважного віку» барана чи того, що він не був кастрованим. У магазині «М'ясний рай» ви знайдете виключно якісні й свіжі продукти. Ми впевнені, що в нашу баранину ви закохаєтесь з першого погляду, як тільки готова страва потрапить на ваші смакові рецептори. Маєте баранину, задню частину? Тоді сміливо можете фантазувати й готувати практично будь-яку страву. Весь секрет у тому, що в цій частині практично немає жиру. Єдиний момент: якщо вам не пощастило і м'ясо виявилося старим – у процесі приготування воно може бути жилавим і жорстким. Тому, щоби зекономити ваші гроші, час і нерви, радимо купувати саме в нас. Із задньої частини найсмачнішими вийдуть такі страви:
- Запечена баранина: задня частина має бути вимита. Позбавте її від прожилок, жиру й плівки. Додайте сік лимона, часник, петрушку, натріть олією і дайте йому постояти декілька годин (ідеально – ніч). Перед тим як ставити в духовку – зробіть невеличкі надрізи вглибину і вкладіть туди чорнослив. Зверху натріть гірчицею. У духовці, у фользі, баранина запікається близько 2-х годин (все залежить від віку барана й розмірів окісту). Але намагайтесь не перетримати м'ясо, щоби не пересушити його.
- Тушити баранину найкраще в цибулі. Чим її більше – тим краще. Додайте натерту моркву, присмажте овочі й змішайте їх зі шматочками м'яса. За бажанням можете додати баклажани й кабачки. Не забувайте про спеції за смаком. Буде дуже смачно.
Баранячий окіст – для справжніх гурманів
Баранина – дивовижне м'ясо. Залишитися до нього байдужим не вийде. Сотні різноманітних страв, які можна з нього приготувати, дозволяють розгулятися фантазії. Ви коли-небудь куштували каварму? Це одна зі страв, яка прийшла до нас з болгарської кухні, і в Україні, подорожуючи по Одеській області, обов'язково варто її знайти й спробувати. Готується вона з баранини, і найчастіше використовують саме баранячий окіст.
Якщо плануєте урізноманітнити свій раціон і насичувати організм корисним, екологічно чистим і безпечним м'ясом – вам до «М'ясного раю». На вас чекає широкий асортимент найсвіжішої продукції за апетитною ціною.
vita.elmura –
Год назад перешла на мясо баранины, долго не могла найти свежий,хороший кусок и Тут я наткнулась на этот магазин.
Я очень рада,что есть такой магазин как “мясной рай!Продукция всегда в наличии,свежая.вкусная!
Прекрасный магазин, внимательные сотрудники ,которые всегда подскажут , очень приветливые!
Спасибо вам команда Мясной Рай, за то что вы появились!
myasnuyray –
Спасибо, Рады стараться для Вас 🙂
Сергей –
Заказывали целую ногу для большой компании – получилось очень эффектно на мангале! Баранина вкусная свежая спасибо!
Катя –
Отличная баранина, взяла на пробу, очень понравилась. Рекомендую этот магазин теперь всем своим родственникам и знакомым.
Валерий –
Хорошее фермерское мясо, всегда свежее, все, как я люблю. Теперь делаю здесь покупки постоянно, всегда доволен.
aalali1307 –
Всегда наилучшее качество мяса и быстрая доставка. Спасибо, мясной рай.
Вячеслав –
Рекомендую!
Яна –
Баранина, просто восхитительная!, манты из Баранины – рекомендую! Спасибо персоналу магазина на Ул Олеся Гончара, отличное обслуживание!)))
Соус Fimtad гранатовий 250мл
Курча 1 шт
Цена за 1 штуку (тушку)
₴154.00₴149.00Ніжки кролика домашні, окіст 1 кг
Паста із чорних оливок зі спеціями Marmarabirlik Baharatlı Zeytin Ezmesi 175 gr Marmarabirlik Baharatlı Zeytin Ezmesi 175 gr Black Olive Paste with Spices
Соус Барила Оливкова 400г. – Італія Barilla Olive
Голяшка задня частина свинина, охолоджена 1 кг
Окорок телятина
Фарш баранина
Печінка бараняча
Язик баранячий[:
Чебуреки з бараниною, напівфабрикат, власне виробництво
Котлета бараняча для бургерів
₴159.00₴151.00Сідло бараняче
Долма з баранини
Пельмені баранина 1 кг
Каре ягня, 1 кг
М’якіть баранина