Пельмени

Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени телячьи 1 кг

5.00 out of 5

₴400.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени элитные из филе индейки 1 кг

5.00 out of 5

₴490.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени куриные 1 кг

4.50 out of 5

₴370.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени индюшачьи 1 кг

5.00 out of 5

₴450.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени баранина 1 кг

5.00 out of 5

₴470.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени ассорти свино-говяжьи 1 кг, собственное производство

0 out of 5

₴395.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени из свинины, собственное производство

5.00 out of 5

₴380.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину
Добавить в корзину

Смотреть корзину

Пельмени светлофор, 1 кг “Мясной рай”

0 out of 5

₴550.00

Добавить в корзину

Смотреть корзину

Замороженные пельмени можно найти практически в каждом холодильнике. На этой замечательной традиции выросло уже несколько поколений гурманов, а удивительный полуфабрикат по-прежнему находится на пике популярности. Желание купить пельмени к столу или запастись ими впрок объединяет людей с разными кулинарными предпочтениями. Феноменальный успех продукта объясняется его особенностями:

Мясной фарш со специями в тонкой оболочке из теста – это, по сути, набор необходимых для организма жиров, белков, углеводов и микроэлементов. Небольшая порция утоляет голод на несколько часов.
Быстрое простое приготовление. По классическому рецепту маленькие пельмени варят в кипящей подсоленной воде около 7 минут, большие – до 12 минут. Продолжительность процесса при использовании мультиварки – 20 минут, микроволновки – 10 минут, пароварки – 30 минут.
Невероятное разнообразие видов, начинок и рецептов приготовления. Не нужно прилагать особых усилий для того, чтобы блюдо выглядело аппетитно и празднично.
Универсальность. Если нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно покушать, купите пельмени. Это также отличное решение, если необходимо быстро устроить праздничное застолье и удивить гостей оригинальными кулинарными шедеврами.
Доступная цена полноценного мясного деликатеса.
Продукт можно хранить в замороженном виде. От этого его пищевая ценность не снижается.

Дети могут лакомиться сытным блюдом с 4-5 лет при отличном качестве продукта. Это отличная возможность забыть, что у ребенка плохой аппетит.

Древние пельмени и их иностранные родственники

Знакомое нам слово «пельмени» образовано из сочетания финско-венгерских слов, которые можно перевести как «ухо» и «хлеб». По одной из легендарных версий, блюдо попало в Украину в XIII веке с монгольской ордой.

Путешествуя по миру, можно встретить огромное количество национальных версий. В Средней Азии - балык - берек и манты, в Армении - борак, в Италии - равиоли, в Грузии - хинкали, в Японии - гёдза, в Белоруссии - ушки.

Поиск автора классического рецепта приведет к Древнему Китаю. Существует версия, что необычное блюдо создал около 1500 лет назад известный врач Чжан Чжунцзи и использовал его в лечебных целях. Он назвал свое изобретение «цзяоэр» («нежное ушко»). Под Новый год, в пик простудных заболеваний, врачи варили в горшке баранину с особыми специями. Затем мясо измельчали, заворачивали в лепешку и еще на время бросали в кипяток. Затем аппетитные колобки, напоминающие по форме человеческое ухо, вместе с бульоном давали больным. Как правило, выздоровление наступало через 2-3 дня.

Китайцы до сих пор обязательно едят пельмени (цзяоцы) в первый день нового года.

Какие пельмени лучше купить за стол?

При выборе прежде всего обращают внимание на начинку. Она может быть самой разной. Используются даже каши, креветки, овощи и фрукты.

Самые востребованные предложения интернет-магазина «Мясной Рай» приближены к самому популярному классическому варианту. При этом специалисты заботятся не только о вкусовых свойствах, но и биологической ценности готового продукта. В ассортименте пельмени с начинками, пригодными даже для детского и диетического питания.

баранина;
телятина;
курятина;
филе индейки.

В зависимости от предпочтений или способа подачи блюда можно выбрать крупные и мелкие изделия, классической круглой формы, фигурные (равиоли). Аппетитно и нарядно смотрятся разноцветные пельмени. При их приготовлении в тесто добавляют сок ярко окрашенных овощей: шпината, моркови, свеклы.

Как заказать и приготовить пельмени

Интернет-магазин "Мясной Рай" предлагает максимально простой и удобный формат сотрудничества. Достаточно определиться с выбором и заполнить заявку или воспользоваться опцией «обратный звонок». Покупку можно забрать в одном из фирменных магазинов или заказать доставку по адресу (Киев, в 20 км от КП).

У всех, кто любит пельмени, есть свой проверенный рецепт их приготовления, а возможно и несколько. Наиболее популярные способы доведения продукта до гастрономического совершенства:

Классическая разработка. До готовности пельмени доводят в кипящей воде. Ее должно быть в 3-4 раза больше. В кипяток вначале добавляют по вкусу соль (приблизительно 1 ч.л. на литр жидкости), затем аккуратно всыпают свежий или замороженный полуфабрикат. На этом этапе можно положить в бульон лавровый лист, горошины черного перца, 1-2 растительного масла (чтобы тесто не склеилось). Как только лакомство всплывет, огонь убавляют. Они должны еще 3-5 минут томиться, пока тесто не станет белым. Компанию им могут составить излюбленные приправы: лук, чеснок, пряные травы. Некоторые кулинары рекомендуют на этом этапе влить около стакана холодной воды. По их мнению, это улучшит вкус блюда. Правда, на его приготовление уйдет чуть больше времени. Нелишне будет в начале приготовления и в процессе варки несколько раз аккуратно перемешать содержимое кастрюли. Готовые пельмени вытаскивают шумовкой и сразу подают на стол.
Жарко. В хорошо нагретую сковороду наливают рафинированное растительное масло (должно только закрыть дно). Сверху – полуфабрикат в один слой. Обжаривают несколько минут с каждой стороны до появления золотистой корочки (переворачивают по одному). Затем нужно долить горячую воду примерно до середины румяных колобков. Посолить. Можно добавить специи по вкусу. Довести смесь до кипения, 3-4 минуты потомить под крышкой. Затем открыть и еще немного подержать на огне, пока не испарится жидкость. Чтобы сохранить хрустящую корочку, следует добавить еще масла (растительного или сливочного) и обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны. На сковородку могут также попасть сваренные обычным способом пельмени. Это тоже вкусно, но тесто в этом случае будет более рыхлым и пресным.
Томление. Разогревают сковороду, дно смазывают растительным маслом. Выкладывают полуфабрикат в один слой, до половины по высоте заливают водой. Теперь уместно посолить по вкусу, поперчить и добавить специи. Смесь кипятят на маленьком огне под крышкой около 5 минут. Когда жидкость улетучится, нужно добавить еще масла и обжаривать до румяных корочек. Последний аккорд – сметана, любимый соус и приправы, зелень, когда уже выключена плита.
Запекание. Сначала пельмени готовят по классическому рецепту, но варить их следует не больше 3-5 минут. Затем выкладывают на щедро смазанный маслом противень и отправляют в духовку. О готовности говорит румянец на верхней части. Можно посыпать готовое блюдо тертым сыром, кольцами маринованного лука или смазать взбитым желтком с пряностями и еще на 2-4 минуты оставить в горячей духовке.

Прекрасный продукт прекрасно подходит для всевозможных гастрономических экспериментов. Взяв за основу один из базовых рецептов, можно приготовить умопомрачительные пельмени с овощами, в горшке (с грибами) или сварить отличный суп. Если есть время и вдохновение, следует воспроизвести один из вариантов необычного теплого салата.

Прекрасные пельмени на любой вкус с доставкой на дом

Единственный существенный недостаток любимого во всем мире мясного угощения – на то, чтобы приготовить хорошие пельмени в домашних условиях, нужно несколько часов. К тому же важно найти свой рецепт, не ошибиться с выбором мяса и специй.

Супермаркеты, к сожалению, редко оправдывают ожидания. Большая опасность не пельмени купить, а схожий продукт с трансжирами, ГМО, соей, отходами мясного производства, искусственными красителями и ароматизаторами. К тому же начинки может оказаться меньше теста.

Оптимальный выход – воспользоваться предложением профессионалов. Если вы хотите купить пельмени в Киеве, загляните в специализированный интернет-магазин для гурманов «Мясной Рай». Это уникальный в своем роде ресурс, созданный для тех, кто хочет наслаждаться вкусом и ароматом деликатесов из качественного свежего мяса. К тому же редкая возможность подобрать продукты с учетом диеты, требований к детскому питанию.

Специалисты интернет-магазина очень скрупулезно относятся к своей работе. Можно не сомневаться, что полуфабрикаты изготовлены с точным соблюдением технологий, установленная на пельмени цена формируется из объективных факторов.

Чтобы покупатели гарантированно получили гастрономическое удовольствие, на сайте выкладывают проверенные рецепты. Услуга быстрой доставки освобождает даже от необходимости выходить из дома.

Свежее мясо, полуфабрикаты, сопутствующие продукты (соусы, масло и другие) можно заказать прямо в преддверии события. Их аккуратно доставят в специальном холодильном контейнере.

На то, чтобы найти и купить пельмени, другие мясные продукты для застолья в супермаркетах, может потребоваться гораздо больше времени. При этом вряд ли где-нибудь предложат такой же широкий выбор качественной фермерской продукции для правильного питания, как в «Мясном Рае».

Широкий выбор, доставка, выгодная стоимость настоящих пельменей

Компания «Мясной Рай» за несколько лет работы прочно укрепила репутацию настоящего клондайка для гурманов. В распоряжении клиентов:

Потрясающий выбор свежих продуктов для домашних и праздничных застолий, сферы HoReCa. Компания располагает собственном высокотехнологичным производством. Обеспечивается строгий многоэтапный контроль качества.
Домашняя еда, о которой можно только мечтать, фирменные деликатесы. Здесь на первом месте вкус и польза! Ассортимент постоянно пополняется гастрономическими хитами по всему миру.
Возможность купить пельмени с доставкой (и другие вкусные предложения) по выгодной цене. "Мясной Рай" сотрудничает с клиентами и поставщиками без посредников. Это позволяет минимизировать себестоимость вкусных предложений. Есть возможности для дополнительной экономии при действии специальных акций.
Внимательное индивидуальное обслуживание. Если возникнут вопросы, специалисты подробно проконсультируют.
Максимально комфортный шоппинг. Вы не ошибетесь с выбором. На сайте удобна поисковая система, есть подробные описания и отличные фото каждой товарной позиции.

Чтобы заказать пельмени ручной лепки, потребуется несколько минут. Удовольствие от них сохранится надолго.

Пельмени