Товар добавлен в список пожеланий!
Просмотр корзины Вы отложили “Долма из баранины” в свою корзину.
- Описание
- Дополнительная информация
- Отзывы (7)
Описание
Это одна из лучших частей бараньей тушки – она мясистая, с небольшим содержанием жира. Ее можно поджарить, стушить, также непревзойденно получается шашлык. Но лучше всего баранью ногу запечь.
Для того, чтобы мясо получилось сочным и вкусным, его предварительно нужно подготовить – зачистить от пленки и сухожилий, замариновать смеси оливкового масла с лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец и специи. Мариновать не менее 6 часов, после этого отправить в духовку.
Баранина прекрасно сочетается с овощами, особенно с печеным или отварным картофелем. Такое блюдо превратит ваш стол в настоящее произведение искусства!
Заказывайте свежую баранью ногу на нашем сайте! Наши цены приятно порадуют вас!
Дополнительная информация
| Часть | бедро |
|---|---|
| Особенности | фермерское, халяль |
| Тип | свежее |
| Вид мяса | баранина |
| Вес | 1 кг |
| price_promo | 220 |
Баранья нога – самый живописный и лакомый кусочек
Любой художник, рисующий натюрморты, считает своим долгом изобразить, хотя бы раз в жизни, заднюю часть баранины. Самая мясистая, насыщенная белками, легкоусвояемая, насыщенная полезными микроэлементами, минералами, витаминами – задняя нога. Это мясо наилучшим образом подходит для блюд, в которых мясо нужно запекать, тушить или жарить. Шашлык получится таким, что даже любители свиного ошейка пересмотрят свои вкусовые предпочтения в пользу баранины. В плове это мясо станет главной изюминкой.
Если у вас в холодильнике есть баранья нога – вам невероятно повезло! Если нет – закажите ее в магазине «Мясной Рай» и вы смело можете экспериментировать с самыми разными способами приготовления этого мяса.
- Организуйте семейный уик-энд и выбирайтесь на шашлык.
- Побалуйте своих близких вкусными котлетками.
- Устройте праздник и поставьте на стол коронное блюдо – баранью ногу, запеченную в рукаве или фольге.
Чтобы мясо получилось вкусным, как его описывают влюбленные в баранину гурманы, важна предварительная подготовка. Здесь, как с курицей, которая в общей сложности «от и до» готовится за час – не получится. Важно тщательно очистить ногу от сухожилий, зачистить от пленки, избавиться от жира и замариновать.
По части маринада – все в ваших руках. Это может быть просто масло, немного лимонного сока, соль и перец, а могут быть душистые травы, горчица и многое другое. Дело вкуса. Запекая эту часть баранины, вы поставите на праздничный стол не просто мясо, а настоящее произведение искусства.
Коварная баранина: задняя часть подойдет для любых блюд
Высокая калорийность продукта – далеко не первое, что отпугивает любителей мясных блюд. Многие жалуются на специфический аромат баранины, даже не думая о том, что чаще всего, если мясо пахнет – это признак «почетного возраста» барана или того факта, что он не был кастрирован.
В магазине «Мясной Рай» вы найдете исключительно качественные и свежие продукты. Мы уверены, что в нашу баранину вы влюбитесь с первых секунд, как только готовое блюдо попадет на ваши вкусовые рецепторы.
У вас есть баранина, задняя часть? Тогда вы смело можете фантазировать и готовить практически любое блюдо. Весь секрет в том, что в этой части практически нет жира. Единственный момент: если вам не повезло и мясо оказалось старым – в процессе приготовления оно может быть жилистым и жестким. Потому, чтобы сэкономить ваши деньги, время и нервы, мы рекомендуем покупать мясо именно у нас. Из задней части вкуснее всего получатся такие блюда:
- Запеченная баранина – задняя часть должна быть тщательно вымытой. Избавьте ее от прожилок, жира и пленочек. Добавьте сок лимона, чеснок, петрушку, натрите мясо и дайте ему постоять несколько часов (идеально – ночь). Перед тем, как ставить в духовку – сделайте небольшие надрезы вглубь и вложите туда чернослив. Натрите сверху горчицей. В духовке, в фольге, баранина запекается около 2 часов (зависит все от возраста барана и размеров окорока). Но старайтесь не передержать мясо, чтобы не пересушить его.
- Тушить баранину идеально в луке. Чем больше лука – тем лучше. Добавьте натертую морковь в луку, прижарьте овощи и поместите кусачки мяса. При желании можете добавить баклажаны и кабачки. Не забывайте о специях по вкусу. Будет очень вкусно.
















vita.elmura –
Год назад перешла на мясо баранины, долго не могла найти свежий,хороший кусок и Тут я наткнулась на этот магазин.
Я очень рада,что есть такой магазин как “мясной рай!Продукция всегда в наличии,свежая.вкусная!
Прекрасный магазин, внимательные сотрудники ,которые всегда подскажут , очень приветливые!
Спасибо вам команда Мясной Рай, за то что вы появились!
myasnuyray –
Спасибо, Рады стараться для Вас 🙂
Сергей –
Заказывали целую ногу для большой компании – получилось очень эффектно на мангале! Баранина вкусная свежая спасибо!
Катя –
Отличная баранина, взяла на пробу, очень понравилась. Рекомендую этот магазин теперь всем своим родственникам и знакомым.
Валерий –
Хорошее фермерское мясо, всегда свежее, все, как я люблю. Теперь делаю здесь покупки постоянно, всегда доволен.
aalali1307 –
Всегда наилучшее качество мяса и быстрая доставка. Спасибо, мясной рай.
Вячеслав –
Рекомендую!
Яна –
Баранина, просто восхитительная!, манты из Баранины – рекомендую! Спасибо персоналу магазина на Ул Олеся Гончара, отличное обслуживание!)))
Цыпленок 1 шт
Цена за 1 штуку (тушку)
Соус Fimtad гранатовый 250мл
Окорок телятина за 1 кг
Ножки кролика домашние, окорок 1 кг
Соус Барилла Оливковая 400г. – Италиия Barilla Olive
Голяшка задняя часть свиная, охлажденная 1 кг
Паста из черных оливок со специями Marmarabirlik Baharatlı Zeytin Ezmesi 175 gr Black Olive Paste with Spices
Фарш баранина
Мякоть баранина
Тушка ягненка цена за кг
Печень баранья
Долма из телятины
Баранина задняя часть без кости 1 кг
Каре ягненка, 1 кг
Шея баранина
Люля-кебаб баранина
Курдюк ягненка 1 кг
В наявності буває, але запас не великий. Приймаємо на замовлення.