Качалка – відруб м’яса із задньої частини туші. М’якуш ніжний, м’який, дуже соковитий.
Страви з цієї частини туші легко та дуже швидко готуються. З качалки добре виходять бульйони, супи, печеня, рагу, гуляш, холодці.
Страви з телячої качалки дуже корисні – вони насичені вітамінами групи B, цинком, залізом та магнієм. Страви з телятини поживні, їх рекомендують вживати для відновлення після значних фізичних навантажень, і навіть при дієтичному харчуванні. Це м’ясо необхідно включити до щотижневого раціону.
У магазині «М’ясний Рай» ви можете придбати свіжу соковиту телячу качалку та інші м’ясні продукти для ваших ситних та корисних страв.
Гена –
Вкуснейшее мясо, понравился ваш ассортимент, планирую у вас делать покупки постоянно.
Вася –
Мясо не только красивое и свежее, но еще очень-очень вкусное. Рекомендую ваш магазин всем своим знакомым.