Стейк из телятины

Стейк з телятини – насолода, перед якою неможливо встояти!

  Телятина – це чудове м’ясо, багате на вітаміни й мінерали. Страви з неї мають виражений смак, прекрасний аромат і приємну текстуру. З неї виходять приголомшливі котлети, тюфтельки, гуляш, печеня. Навіть якщо не дуже любите страви з цього виду м’яса, варто спробувати стейк із телятини: ви закохаєтеся в цей неземний смак. Соковиті, з приємною скоринкою стейки можуть переконати навіть вегетаріанця переглянути свої погляди. Ну, а ті, хто любить м’ясо, готові пожертвувати навіть шашликом, аби відчути цей неймовірний смак. Тільки не можна [...]

Читати далі...
Блюда из мяса кролика

Страви з кролика. Кожного дня – новий кулінарний шедевр!

Багато господинь позбавляє своїх домочадців можливості насолоджуватися крільчатиною. І тут справа не тільки в тому, що вартість тієї ж курки в рази дешевша. Просто не кожна знає, що з цього цінного продукту можна створювати справжні кулінарні шедеври. Смачні страви з кролика не закінчуються на тушкованій тушці з овочами, аж ніяк. На бажання, можна кожного дня готувати щось нове й дивувати не тільки свою сім’ю, а й гостей! І ми готові розповісти про найрізноманітніші гастрономічні вишукування, які підкорять кожного, хто їх [...]

Читати далі...
Рулет из индейки

Рулетики з м’яса індички – ніжна й шалено смачна страва

М’ясо птиці – один із найпопулярніших продуктів у приготуванні різних страв. На сьогоднішній день багато хто обирає з різновидів такого продукту індичку. Це цілком правильне й логічне рішення. Так, крім розміру, на фоні цієї ж курки, тут ще й можна відзначити високу концентрацію білка. Це корисне м’ясо. Його одним з перших дають маленьким дітям у якості додаткового харчування. Багате на вітаміни, легко засвоюється, при цьому ще й вважається дієтичним. Що ж може бути краще? А краще – тільки його смакові [...]

Читати далі...
Утка с яблоками – идеальное блюдо

Досконалість в простоті: качка з яблуками – ідеальна страва

Куряче м’ясо – це те, що складає наш повсякденний раціон практично постійно. Часом просто вже й не хочеться його їсти. На свята починаєш вигадувати, що б такого незвичного й цікавого зробити. І пішли всілякі рецепти в дусі курка, фарширована куркою, і т. д. 🙂 Погодьтеся, дещо набридло? Але що ж такого можна придумати? Як щодо приготувати качку з яблуками? Чудова ідея. Цій страві вже багато років, у минулому її постійно готували на Різдво у великій печі, втім, ця традиція й [...]

Читати далі...
Шашлык из баранины

Сезон шашликів? Баранина додасть пікантності в пікнік!

Поїхали на шашлик! Це улюблена фраза багатьох. Вона провокує уявляти природу та всю її свіжість, спокій і, звичайно, смачний аромат м’яса на вогнищі, а також море задоволення від спілкування. У зимову пору такі вилазки також популярні: звісно, це вже навряд чи буде ліс, хоча багатьох і сніг не зупиняє, адже бажання урізноманітнити своє дозвілля та смачно поїсти набагато сильніше за всілякі погодні умови. Що нам сніг, що нам спека, як кажуть… Весь процес зборів і покупок уже приваблює, а коли [...]

Читати далі...
Вкусные отбивные из говядины - на обед и ужин, и даже на завтрак!

Смачні відбивні з яловичини – на обід і вечерю, і навіть на сніданок!

У сучасному світі існує така проблема: годувати сім’ю потрібно, а часу на постійне готування просто не вистачає. Всіх цікавить не тільки питання, як швидко й смачно зробити вечерю чи обід, але й те, щоб готові страви можна було поїсти й на наступний день. Звісно, різних рецептів безліч, але не всі хочуть їсти тушковану картоплю два дні підряд. Багато страв просто не призначено для того, щоб їх споживати повторно. Ні, звичайно, це робити можна, але навіщо? Особливо, коли можна приготувати відбивні [...]

Читати далі...
Блюда из печени индейки для настоящих гурманов

Печінка індички – рецепти страв для справжніх гурманів

Як часто трапляється так, що хочеться чогось смачненького, але не знаєте, чого саме. Вічне запитання, що тривожить свідомість кожної господині: що приготувати?! Постійно в пошуках нових, цікавих і, головне, смачних рецептів. Звичайно, м’ясо для багатьох – це продукт, який можна їсти вічно. Велика кількість варіацій його приготування – це, звісно, добре, але що, якщо хочеться чогось нового, незвичайного й цікавого? А, до того ж, тепер бажають не тільки смачно, а й корисно харчуватися. Як щодо субпродуктів? Багато хто в принципі не [...]

Читати далі...
Маринады для утки

Правильний маринад для качки. Ідеальну качку готувати легко!

Страви з качки ввійшли в меню найкрутіших ресторанів, багато з яких вважається справжнім делікатесом. Це чудове м’ясо, крім усіх смакових якостей, має багатий склад, у якому присутні вітаміни й мінерали. Серед багатьох птиць саме качка відрізняється найнижчою калорійністю, але при цьому має максимальну концентрацію білків. Готувати з цієї птиці можна що завгодно. Смажити, запікати, варити… Все, що тільки забажаєте. Але головним у приготуванні є добрий маринад. Для качки це дуже важливо. Курку не зіпсує навіть людина, яка готує вперше, [...]

Читати далі...
Как приготовить кролика в мультиварке: самые вкусные рецепты!

Кролик у мультиварці: просто чи вишукано – вибір за вами!

Наближається важлива подія чи урочистість? Вам доведеться приймати в себе гостей, отже, неодмінно варто опрацювати меню. Більше того, потрібно обов’язково поставити на стіл щось особливе, що охарактеризує вас як прекрасну господиню й талановитого кулінара. Спробуйте приготувати кролика в мультиварці, тим більше, що вибір страв досить великий. Більше того, всім відомо, що далеко не кожній господині вдається приготувати це м’ясо смачно. Але з нашими порадами ваш кулінарний талант буде оцінений гідно! Кролик у мультиварці – безпрограшна страва і на свята, і [...]

Читати далі...
Як запекти курку в духовці

Не проста курочка, а золота! Як запекти курку в духовці

Існує дуже багато м’ясних страв, які ми звикли бачити на своєму столі. І серед усього різноманіття видів м’яса найчастіше перевага віддається саме курятині. Та це й не дивно, адже для приготування курки не потрібно бути великим шеф-кухарем. Вона швидко готується, виходить смачною, соковитою. Існує безліч лайфхаків, придуманих господинями, які допоможуть вам приготувати ідеальну страву, напружуючись мінімально. Якщо раптом на порозі несподівані гості, то не залишається нічого швидшого й святкового, як запекти курку цілком у духовці. Швидко, гарно, смачно та без [...]

Читати далі...
Пельмені смажені

Смажені пельмені: все, що ви хотіли знати про цю страву

Якщо ви обожнюєте пельмені, то вмієте (чи хотіли б уміти) готувати їх найрізноманітнішими способами. От, здавалось би, що можна придумати з пельменями? Відварити, та й тільки. Але багато хто готує суп з пельменями, деякі умудряються використовувати пельмені в запіканках, а хтось узагалі смажить. Щодо останньої техніки приготування існують деякі суперечки: як узагалі людство дійшло до того, що пельмені можна (чи потрібно) смажити? Така традиція не нова й сягає своїм корінням у далеке радянське минуле. Якщо ліпити пельмені самостійно не хотілося, [...]

Читати далі...
Як тушкувати м’ясо. Витрачений час того вартий

Як тушкувати м’ясо. Витрачений час того вартий!

М’ясо – продукт, який займає почесне місце в нашому раціоні. Різноманіття видів м’ясної продукції дає нам можливість готувати його різними способами, створюючи при цьому кожного разу нові кулінарні шедеври. От подумайте тільки, що тушкована картопля, наприклад, з куркою чи бараниною – це вже зовсім різні смаки! Будь-яке м’ясо можна запекти, посмажити, відварити. Але якщо знати, як правильно тушкувати м’ясо, то ця нескладна техніка приготування точно стане вашою улюбленою. За умови, що дотримуватиметеся декілька простих правил, результатом такого приготування стане ніжне, [...]

Читати далі...
WordPress Image Lightbox Plugin