Товар добавлен в список пожеланий!

View cart “Млинці з вишнею, 1 кг” has been added to your cart.

Хінкалі з телятини, 1кг

Name: Хінкалі з телятини, 1кг
Price: 480.00 UAH
Availability: InStock

0 out of 5

0 customer reviews|Add a review

Sorry, this entry is only available in Ukrainian.

Write a review or recipe to receive 50 грн for purchases

₴480.00

Additional information
Reviews (0)

Add review

Additional information

Виробник	Україна, М`ясний Рай
Вага	1 кг
Особливості	собственное производство, фермерське
Вид м'яса	телятина

There are no reviews yet.

Add review

Ось кілька традиційних різновидів хінкалі:

з телятиною, бараниною і ароматними травами під назвою «калакурі»;

така ж начинка без ароматних трав отримала назву «мтіулурі»;

«пасанаурі» в начинці містять рубане м'ясо;

хінкалі з начинкою зі свинячого фаршу називаються «кахетинські».

Кожна господиня і традиції її сім'ї або рідного краю привносять в свої рецепти особливі родзинки, які створюють незліченну кількість рецептів хінкалі. Так, наприклад, зустрічаються начинки з сиром, картоплею, грибами і такі екзотичні, як крабове м'ясо.

Для отримання більшого прибутку готують максі і міні розміри, які не відрізняються на смак, але багато хто віддає перевагу більшому розміру через екстравагантний зовнішній вигляд. Справжній хінкалі виглядає як вузлик-пірамідка, з начинкою в середині (в нашому випадку телятина і бульйон). Якщо бульйону немає - це погана ознака.

Смакувати хінкалі потрібно наступним чином: взяти за верх пірамідки, надкусити збоку і випити бульйон, після чого поступово з'їсти все, окрім хвостика вузлика, який являє собою не зовсім придатне для вживання тісто. Дуже часто дегустацію починають саме з хвостика, що не зовсім правильно і псує загальне враження про страву.

Як ми готуємо хінкалі

Хоча страва на вигляд і проста, однак, має велику кількість нюансів в приготуванні. Всі вони враховуються при приготуванні нашими кухарями:

Для кращої еластичності тісто довго вимішується ніжними професійними руками.

При ліпленні досягається максимальна кількість складок, що говорить про високий професіоналізм.

Усередині хінкалі обов'язково залишається пряний бульйон! Саме його ви під час трапези повинні випити таким чином, щоб тарілка залишилася чиста. Тоді ви отримаєте максимальне задоволення від дегустації.

Можливість зануритися в культуру грузинського народу і насолодитися смачними, традиційними хінкалі з телятиною вам пропонує інтернет-магазин «М'ясний рай». Тільки у нас ви можете спробувати свіжу страву, приготовану професіоналами, і зробити запаси напівфабрикатів на непередбачений випадок. Ми, в свою чергу, гарантуємо якісне свіже м'ясо телятини в начинці, яке припаде до смаку і дорослим, і дітям.

Хінкалі з телятини, 1кг

Additional information

Вареники з м’ясом курки 1 кг

Котлети курка-телятина (асорті)

Пельмені індичі 1 кг

Люля-кебаб баранина

Чебуреки з телятиною, напівфабрикат, власне виробництво

Котлета телятина для бургерів 1 кг

Люля-кебаб з телятини

Вареники з сиром солодкі, 1 кг

Котлети домашні курячі 1 кг

Фрикадельки з телятини, 1 кг

Ось кілька традиційних різновидів хінкалі:

Як ми готуємо хінкалі