Артишок гриль Contadino Carciofini alla Brace 960g (Італія)

Опис

Артишоки подають і в гарячому, і в холодному вигляді. Крім приємного смаку, артишок має багатий, збалансований набір поживних елементів. Суцвіття артишоку містять вуглеводи (до 15%), білки (до 3%), жири (0,1%), солі кальцію та заліза, фосфати. Артишоки багаті на вітамін С, В1, В2, В3, Р, каротином та інуліном. Вони містять органічні кислоти – кофеїнову, хіну, хлоргенову, гліколеву та гліцеринову.

Додаткова інформація