Рецепти млинців

Незмінно улюблені млинчики

Більш популярну і універсальну страву, ніж млинці сьогодні і уявити складно. Вони неймовірно різноманітні: товсті й тонкі; на молоці, воді й кефірі; солодкі і солоні, з припіком і без; дріжджові і без використання дріжджів – перелік можна продовжувати довго. Вони смакують в будь-яку пору дня – на сніданок і вечерю, як ланч і просто перекус. Цікаво, що перші письмові згадки про млинці зустрічаються в V ст. до н.е. У стародавньому Єгипті млинці, подібні сучасним, готували з кислого тіста і випікали [...]

Читати далі...
Серйозна їжа. Млинці з телятиною

Млинці – це завжди свято. Свято смаку, рум’яного тіста, ароматних начинок. Та й взагалі ця страва асоціюється з дитинством, добрими руками мам і бабусь, нескінченного літа. Вони доречні завжди і для всіх. Підходять для дітей і людей похилого віку, чоловіків і жінок. Для сніданку, ланчу та вечері. Навіть для тих, хто на дієті можна підібрати відповідні рецепти. Дуже смачні і ситні млинці з телятиною. Це легка ніжна начинка універсальна, проста і підходить майже всім. Крохмальна варіація млинців з м’ясною начинкою Приготування [...]

Читати далі...
Полуничний смак літа

Непозбутня принадність літа! Запах нагрітих трав і аромат полуниці. Вона смакує скрізь і прикрасить собою будь-яку страву як основна складова, як декор або начинка. У поєднанні з тістом ягідні начинки особливо добрі: вони з лишком компенсують його надлишкову ситість, гармоніюючи зі смаком найніжнішої тістяної оболонки. Любимі та надзвичайно популярні млинці з полуницею. Їх безліч: на воді і молоці, на сироватці і кефірі. Вони можуть бути з самої різної муки, з використанням яєць, з додаванням всіляких інгредієнтів – і завжди вони [...]

Читати далі...
Млинці дріжджові, припік і спринг-роли

Справжні млинці «печуться», а не «смажаться». Ця невелика плутанина виникла після появи на кухнях портативних кухонних плит замість печей. Але з поваги до процесу створення тіста і приготування їжі в Її Величності Печі слід говорити «пекти». Напередодні Масляної варто повернутися до теми млинців. Дріжджових, рум’яних і ароматних, в які можна загорнути будь-яку начинку, а можна їсти і так – щедро поливши розтопленим вершковим маслом. Справжні млинці – це не про дієту, не про глютен або його відсутність. Не про терзання – [...]

Читати далі...
Люби, печи, святкуй

Млинцеве царство простягається на весь світ. Складно назвати місцевість, в якій би не пекли, не їли й не любили ці найніжніші вироби з рідкого тіста. Кручені марокканські, подібні бісквіту японські, найтонші французькі – це ціла імперія, якою правлять пани млинці. Скоро весна і самий час в період останніх зимових хуртовин побалувати себе ніжними сонячними млинцями. Дріжджова велич Зараз рідко готують дріжджові млинці. А жаль. Вони виходять надзвичайно повітряними, з найніжнішою, ледь відчутною дріжджовою кислинкою. Дірчасті, ситні, вони нікого не залишать байдужим. Додавання [...]

Читати далі...
Сонце в тарілці. Млинці

Вони є у всіх кухнях світу, їх люблять і шанують на всіх континентах. Дріжджові, молочні, на заквасці і воді. З борошна пшеничного, кукурудзяного і гречаного. З м’ясом і овочами, ягодами і рибою. Десертні і закусочні – хто їх не любить? Вони давніші за хліб і супроводжують людину з тих часів, коли вона знайшла перші дикі злаки. З млинцями, панкейками, крепами (перерахування їх видів може зайняти кілька сторінок світової кулінарії) пов’язано стільки звичаїв, переказів і повір’їв, що вони, без сумніву, є [...]

Читати далі...
Мережива з начинкою

Млинці знають і люблять усі. З’явилися вони на зорі хлібопечення і були першими борошняними виробами. Найдавніша поява підтверджується їх присутністю в усіх кухнях світу, усюди, де ростуть злаки. Європейські млинці роблять, в основному з молока, пшеничного борошна і яєць. В Азії використовують рисове борошно, а в Індії – сочевичне. Також млинці печуть з нутового, гречаного і каштанового борошна. Молоко замінюють водою і сироваткою, печуть невеликими і гігантськими, товстими й тонкими. Все, що можна загорнути в мереживне тісто, придатне для [...]

Читати далі...
Млинці – пальчики оближеш

У багатьох народів млинці вважаються символом сонця. В українських обрядах вони мають таке ж значення і є традиційною стравою для Масляної. Нерідко млинчики з начинкою прикрашають новорічний або різдвяний стіл. У компанії «М’ясний рай» можна купити млинчики власного виробництва з найсвіжіших продуктів з доставкою https://myasnuyray.com.ua/ua/blinchiki/. Секрети смачних млинців Традиційний рецепт надзвичайно простий і включає три головних інгредієнта: вода, яйця, борошно. Додавання нових інгредієнтів дозволило створити безліч рецептів різноманітних видів смачних млинців, що володіють самими різними характеристиками. Деякі господині ставлять завдання спекти тонкі [...]

Читати далі...
Географія млинців

Скрізь, де печуть хліб, ростять зерно і випасають худобу; де вирощують птицю і садять сади та ягідники – люблять, готують і пишаються своїми млинцями. Кількості їх рецептів немає числа. Кожен регіон, кожна сім’я має свою традиційну рецептуру тіста і начинок. Млинці випікають із будь-якого борошна – пшеничного, гречаного, рисового. Використовують крохмаль і бобові. У них загортають усе, що можна обернути пелюсткою смачного тіста – м’ясо, ягоди, крупи, трави. Кожна країна має свою рецептуру і традиції приготування цієї популярної страви. Французькі крепи Найтонші [...]

Читати далі...
Полунична чарівність

Всім гарна полуниця! Найперша, найбажаніша ягода; ароматна і яскрава, вона смачна свіжою; незвичайна у випічці; поєднувана з м’ясом і печінкою. З неї готують салати і лимонади, конфітюри і начинки. Полуниця неймовірно корисна – залізо, калій, кальцій, мідь і цинк, цілий розсип вітамінів і органічних кислот. Вона найкращим чином впливає на кров, благотворна для шкіри, покращує пам’ять і зір. Ягода прикрасить будь-яку страву – від складносурядних тортів до простацьких, але не менш улюблених млинців. Ось про них-то і варто поговорити. Вони [...]

Читати далі...
Млинці з сиром: корисне теж буває неймовірно смачним

Сир – один з корисних продуктів як для дітей, так і для дорослих. Він смачний в поєднанні з багатьма продуктами, а значить – приносить максимум задоволення, коли його куштують. Що ж корисного в сирі Сир виготовляють з цільного молока з введенням спеціальних бактерій. Жирність продукту регулюється за допомогою додавання молочних вершків, які в свою чергу виробляють шляхом сепарування. Це кисломолочний продукт, тому у нього навіть більше показань в якості дієтичного продукту, ніж у молока. Це, перш за все, джерело кальцію. Але [...]

Читати далі...
Літнє чудо – млинці з вишнею

Де б не використовувалася вишня – всюди вона хороша. Вона надзвичайно смачна в пирогах і вареники, тортах і панкейках, у десертах і желе. Її можна використовувати свіжою та замороженою, відвареною і сушеною. У будь-яких виробах вона ароматна і приваблива. Будь-які вишневі фантазії прекрасні, а страви з нею – безпрограшний варіант. Дуже популярна вишня у млинцях. Їх можна їсти до чаю і кави. На сніданок і вечерю. Як робочий перекус або повноцінний ланч. Прикрашені вершками і шоколадом вони перетворюються на вишуканий [...]

Читати далі...
Полуничне літо круглий рік

Пронизливі фарби літа і неймовірний полуничний аромат… Поклавши руку на серце – хто наважиться зізнатися, що не любить полуницю? Просто зірвана з куща, в блюдці зі сметаною, у вигляді запашного варення або джему – вона чудова круглий рік. Хороша в усьому: у варениках і тортах, з оладками і панкейками, у желе і різноманітних десертах. Особливою любов’ю користуються млинці, які можна нафарширувати просто ягодою або приготовленою начинкою. Полуничний сніданок Млинці з ягодами і йогуртом або сметаною – найкращий початок літнього дня. Полуниця [...]

Читати далі...
Акція – 20% на всі напівфабрикати власного виробництва М’ясний Рай

Акція – 20% на всі напівфабрикати власного виробництва М’ясний Рай! Умови акції: Акція діє у всіх магазинах і інтернет магазині з 08.10. – по 11.10.20 включно. Знижка 20% не підсумовується з іншими знижками та дисконтними картами або купонами тощо. Час наповнити наші холодильники смачненьким!

Читати далі...
Млинці з телятиною: сонце в тарілці

Ця чудова страва не потребує представлення. Ситна, ароматна, вона не підходить для дієти, але в якості смачної, поживної їжі – як не можна краще. Млинці можуть готуватися за багатьма рецептами і складатися конвертами, трубочками, трикутниками. Їх можна подавати з соусами і без, запеченими в духовці. Але незмінними залишаються найпопулярніша м’ясна начинка і любов до цієї чудової страви. Млинці на молоці, фаршировані телятиною Телятина – фаворит серед м’ясних начинок. Її ніжний, трохи солодкуватий смак подобається дорослим і дітям, а начинка виходить соковитою і [...]

Читати далі...
Сонячна радість – млинці з вишнею

Млинці… Тоненке золотисте тісто, мереживне чи ні, прозоре або щільне. Воно може бути з начинкою або без, солодким або нейтральним. З м’ясом, капустою, яблуками. Та з чим завгодно! Аби можна було загорнути в лист тонкого тіста. Однією з найпопулярніших начинок є вишні. Густа вишнева кисло-солодка серцевина, загорнута в пелюстку найніжнішого тіста – що може бути кращим? Млинці ─ привід для гарного настрою, вишуканий десерт, легкий перекус або ситний сніданок; млинці з вишнею завжди доречні, завжди хороші. Рецепти тіста для млинців Млинці можуть [...]

Читати далі...
Хто не любить млинці? Млинці з сиром

Найніжніші рум’яні млинці. З ароматом ванілі і без. З м’ясом, грибами, сиром. Улюблена страва дітей і дорослих. Відмінний сніданок. Легкий ситна вечеря. Чудовий ланч. Млинці готують на воді і на молоці, дріжджові і без, святкові та повсякденні. Млинці згадуються ще в V столітті до н.е. З’явилися біля витоків хлібопечення, вони улюблені досі, а різноманітні начинки дозволяють знайти шанувальників як серед дорослих, так і серед дітей. В якості наповнювача незмінно популярний сир. Солодкий, солоний, із зеленню, зі спеціями, він урізноманітнює наше меню, [...]

Читати далі...
Млинці з маком: покрокова інструкція приготування десерту

Млинці з маком – це традиційна страва на Масляну, яку приємно їсти в будь-яку пору року. Макова начинка надає десерту унікального смаку – м’якого і з солодкими нотками. При цьому макове насіння настільки специфічне, що його сміливо можна поєднувати як з солодкими добавками, так і з більш кислими інгредієнтами. Пропонуємо вашій увазі простий рецепт цього десерту. Що необхідно з продуктів для млинців з маком Щоб приготувати ці смаколики знадобиться наступний набір інгредієнтів: 500 мл молока; 200 г маку; 3 яйця; 1 ст.л. рослинної олії; 1 склянка [...]

Читати далі...
Любиш ароматні десерти? Тоді обов’язково насолодися млинцями з полуницею

Для любителів ароматних сніданків і десертів пропонуємо насолодитися млинцями з полуницею. Ця літня страва відкриває особливий смак дивовижних ягід. Вони входять в начинку і до складу самих млинців, що робить гармонійним і цілісним смак страви. Такий десерт добре поєднується зі сметаною. Особливо його оцінять ласуни і діти. Перелік інгредієнтів для млинців з полуницею Приготування цієї смакоти не вимагає специфічних продуктів. У складі використовуються інгредієнти, які є на кухні кожної господині. Підготуйте для млинців: 250 мл молока; 170 г борошна; 0,3 ч.л. соди і таку [...]

Читати далі...
Кисло-солодкі десерти: млинці з вишнею

У літній сезон популярним стає десерт – млинчики з вишнею. Ці ласощі для тих, хто любить солодке в поєднанні з «кислинкою». Вишня надає млинцям пікантного смаку. Існує безліч варіантів цієї страви з відмінностями у приготуванні самих млинців і вишневої начинки. Ми підготували для вас рецепт, в основі якого пишний і майже бісквітний млинець. Десерт виходить ніжним і приправлений кисло-солодкими нотками вишні. Інгредієнти для бісквітних млинчиків з вишнею Особливість цього рецепту – пухкі і повітряні млинці, які нагадують бісквіт. Для приготування таких [...]

Читати далі...
Блины с мясной начинкой
М’ясна начинка для млинців: смачна і ситна

Млинці, налисники і крепи – чи не найулюбленіші сніданки і дітей, і дорослих. Готувати їх не так уже й складно, і, завдяки рідкій консистенції, продуктів використовується мінімум. Кожна господиня намагається внести в рецепт тіста щось своє, особливе. А якщо говорити про інгредієнти, які можна використати як начинку, то тут узагалі простір для фантазії. Усі полюбили м’ясну начинку для млинців. З м’ясом ця ситна закуска перетворюється на повноцінну страву, що чудово підходить як для обіду, так і для вечері. До цієї [...]

Читати далі...
Блинчики с мясом
Такі млинці з м’ясом на сніданок захочеться їсти щоранку!

Хто не любить поспати? Так, це багатьма улюблене заняття. А якщо потрібно вставати й збиратися на роботу? Вихідний? Все одно не факт, що не доведеться вставати. Особливо, коли і в уїк-енд немає можливості навіть на якісь 20 хвилинок більше поніжитися в ліжку, бо вдома у вас улюблені діти й чоловік. Домочадці чомусь зовсім не збираються спати довше, а от поїсти уже б не відмовилися. І, звичайно, всі вже бігом гримлять тарілками та чекають на берегиню вогнища. Ну от і [...]

Читати далі...
WordPress Image Lightbox Plugin